Nov 22
Iwaki (Japon) – Prouver au monde que la nourriture de la région de Fukushima est saine malgré la catastrophe nucléaire de 2011, c’est le but du gouvernement japonais depuis des années. Mais va-t-on servir des mets de la région durant les JO l’an prochain ? Cette question n’est pas tranchée pour le Japon, qui voit …
Mai 31
Santé Canada proposera le mois prochain des changements à la réglementation des aliments et des produits de santé qui permettront la vente de bœuf haché irradié. Selon le site web du ministère, les modifications proposées ajouteraient le bœuf haché frais et congelé à la liste des aliments pouvant déjà être traités par rayons ionisants. L’objectif …
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